9月20日は敬老の日
高齢者にとっては3大イベントの１つで元旦のおせちと並ぶくらい大切な日です！
舞風台のお昼は松花堂弁当と梅酒で乾杯でした🥂
秋の七草知ってますか？？
萩豆腐は萩の花をイメージした料理です。
豆腐とはんぺんを混ぜた生地に、小豆と彩り野菜を萩の花をみたてて並べ
ひとつひとつラップで包んで蒸しあげました。
人参（銀杏）と、生麩（紅葉）、素揚げそら豆（葉っぱ）を散らし秋をイメージしました。
みなさん、長生きしてくれますように★
【本日のお品書き】
・栗赤飯
・天ぷら盛り合わせ（エビ・キス・南瓜・なす）
・穴子しんじょう
・豚の角煮
・里芋田楽
・萩豆腐
・豆乳茶碗蒸し
・お祝い練り切り
・梅酒、ジュース
↓常食・軟食①
↓きざみ同等黒田式②（病院のきざみレベルの方）
↓ミキサー固形食